구복(口福)만두 – 구복 전통만두

방송에도 여러번 소개됐다는 구복(口福)만두

포장해 온 건 구복전통만두

한쪽면만 노릇하게 구워져 있다. 뜨거운 기름에 만두를 구운 뒤 물을 자작하게 붓고, 수분이 모두 증발할 때까지 더 익힌거라고 한다.

간장 양념은 꽤 새콤하며 생강도 썰어져 들어가 있다.

속은 나름 알찬편이며, 이국적인 향도 좀 느껴지지만 그게 맛있다로 이어지진 않는 느낌. 조금 색다른 만두 정도

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